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昨年、ハーブアイランドで購入したペパーミントの苗が元気に育ちました。
ミントの仲間はジンジャーミント、アップルミント、レモンミント、オレンジミント、オーデコロンミントなど、現在200種類余りといわれています。
ミントは胃腸系の不調に効果があるので、食べ過ぎて胃がもたれたとき、なんとなくお腹がはっているときにはミント・ティがおすすめです。消化を助け、腸内のガスを排出します。頭痛、吐き気がするときにもお試しください。アイスクリームやケーキに添えられたミントや、ミントの葉を入れたアイスキューブは涼しげなティータイムを演出します。ミントの中で、薬用効果の高いのがペパーミントとスペアミントです。
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